Dit zijn mogelijkheden om zelf een walkin dinner samen te stellen, gelieve ons te helpen bij de samenstelling van uw feest.
| Gegrild worstje op stokje, dipsaus | 1,10 / stuk |
| Spietje van kip, ganda ham, dipsaus Andalouse v/h huis | 1,70 / stuk |
| Spietje van scampi's, dipsaus duivelsaus | 2,60 / stuk |
| Brochetje van kip op zijn Oosters | 1,70 / stuk |
| Gegrilde zalmfilet met zoet-zure saus | 2,00 / stuk |
| Ovenbrookje, gerookte zalm, uitjes en Brugse blomme | 2,50 / stuk |
| Gegrild krentje, foie-gras, gerookte eend | 4,30 / stuk |
| Vuurfakkel spacialiteit v/h huis met dipsaus | 2,00 / stuk |
| Carpaccio van tonijn op zuid afrikaanse wijze | 3,50 / stuk |
| Carpaccio van rundsfilet, rucola, parmezaan en foie-gras | 3,50 / stuk |
| Aperoglaasje gevuld met garnaal, rivierkreeft, lentegroentjes | 3,20 / stuk |
| Aperoglaasje gevuld met pata negra, meloenpartjes, oude port | 3,50 / stuk |
| Aperoglaasje gevuld met haringfilet, zoete appeltjes | 2,20 / stuk |
| Aperoglaasje, foiegras, speculoos en gerookte eend | 4,00 / stuk |
| Aperoglaasje van gerookte zalm, heilbot, parfum groentjes | 2,20 / stuk |
| Amuse van bloedworst, appeltjes, foie-gras | 3,20 / stuk |
| Amuse van gemarineerde zalm, kruidentuin | 3,00 / stuk |
| Soepje van boschampignons en gegrilde spekjes | 1,60 / stuk |
| Soepje van Brussels witlof, forel en garnaal | 1,80 / stuk |
| Soepje van tomaat en zijn aromaten | 1,20 / stuk |
| Soepje van bloemkoolroosjes en gerookte zalm | 2,00 / stuk |
| Soepje van kreeft, krab, armagnac | 3,00 / stuk |
| Creme v asperges, gerookte zalm en noordzee garnaal | 2,50 / stuk |
| Oesters op zeeuwse wijze, gepresenteerd hoe het moet | 2,00 / stuk |
Dit zijn allemaal kleine voorgerechtjes, indien u deze al volwaardig hoofdgerecht wil is de prijs x2
| Filet puur, frietjes, zomergroentjes, peperroom | 7,00 / Stuk |
| Lamskroontjes ( Provenηaals ) & taartje van gratin | 7,00 / stuk |
| Scampis gegrild, penne, en vierkazensaus | 6,00 / stuk |
| Gelakte eendeborst, sinaasappel en pommes dauphin | 7,00 / stuk |
| Groene asperges, gravlax zalm, hollandaise, garnaal, frietjes | 7,00 / stuk |
| Regatone peperonata ( pasta gerecht met chorizo en kalfsgehakt ) | 4,00 / pers |
| Kalfsgehakt, chorizo, kruidige tomatensaus, penne, parmazaanse kaas | 5,00 / pers |
| Gegrilde beenham, slaatje, sausjes naar keuze, en mini-ovenkoekjes | 3,00 / pers |
| Gegrilde worstjes( Ambachtelijk) mini-broodjes en zn sausjes | 2,00 / pers |
| Mosseltjes au Champagne ( in de grote wok ) , broodjes | 6,00 / pers |
| Paella met kip en zeevruchten ( klaargemaakt ter plaatse ) | 6,00 / pers |
| Gebakken foie (ter plaatse), krentenbroodje, uienconfijt | 10,00 / stuk |
| Bouillabaisse v/d chef, vis, schaaldieren, broodjes, rouille | 7,00 / stuk |
| Beenham v/h huis gegrild ter plaatse, volledig groenten buffet, rijstmixen, pastasalade, broodjes, 3 koude sausjes, warme pepersaus, en broodjes. Borden, bestek, afwas inbegrepen | Vanaf 25 pers 12,00 / pers vanaf 100 pers 10,00 / pers |
Dit zijn enkele v.b maar wij staan altijd open voor suggesties, of veranderingen in het menu. Indien Walking Dinner hebben wij altijd alles bij van presentatie materiaal tot ovens, woks, en bij horende .